Περίγραμμα Μαθήματος

Γενικές Πληροφορίες

Το μάθημα «Ανάπτυξη Νεοφυών Επιχειρήσεων στον Ψηφιακό Κόσμο» αποτελεί μια ολοκληρωμένη εισαγωγή στις διαδικασίες δημιουργίας, ανάπτυξης και διαχείρισης νεοφυών (startup) επιχειρήσεων στο σύγχρονο ψηφιακό περιβάλλον.
Συνδυάζει θεωρητική γνώση με πρακτική εφαρμογή και καθοδηγεί τους φοιτητές βήμα προς βήμα στη διαμόρφωση μιας επιχειρηματικής ιδέας σε Minimum Viable Product (MVP).

Η διάρκεια του μαθήματος είναι 12 θεματικές ενότητες.

Μαθησιακοί Στόχοι

Κατανόηση των βασικών αρχών της επιχειρηματικότητας και των χαρακτηριστικών των νεοφυών επιχειρήσεων.
Ανάπτυξη δεξιοτήτων αναγνώρισης προβλημάτων και αναγκών της αγοράς.
Εφαρμογή σύγχρονων μεθόδων όπως το Design Thinking, το Business Model Canvas και το Lean Startup Framework.
Απόκτηση ικανοτήτων δημιουργίας, αξιολόγησης και βελτίωσης ενός MVP με χρήση ψηφιακών εργαλείων.
Εξοικείωση με τις έννοιες του Go-to-Market, της τιμολόγησης, της χρηματοδότησης και των unit economics.
Κατανόηση ζητημάτων δεοντολογίας, διακυβέρνησης δεδομένων και υπεύθυνης χρήσης τεχνητής νοημοσύνης (AI).
Ανάπτυξη ικανοτήτων συνεργασίας, παρουσίασης και επιχειρηματικής αφήγησης (storytelling).

Δομή Μαθήματος

Ενότητες 1–3: Θεμελίωση και Ιδέα

1. Εισαγωγή στην Επιχειρηματικότητα και τις Νεοφυείς Επιχειρήσεις
Ορισμοί, τύποι επιχειρήσεων, διαφορές μεταξύ startup και ΜΜΕ, σύγχρονες τάσεις (AI, βιωσιμότητα, ψηφιακή οικονομία).

2. Από την Ιδέα στο Πρόβλημα – Design Thinking
Ανάλυση αναγκών, προσδιορισμός προβλήματος, δημιουργική διαδικασία, εργαλεία (Empathy Map, HMW, 5 Whys).

3. Ανάπτυξη Αξιακής Πρότασης (Value Proposition Canvas)
Jobs–Pains–Gains, ανάλυση πελατών, παραδείγματα από την πράξη.

Ενότητες 4–6: Μοντέλο και Επιβεβαίωση

4. Business Model Canvas και Lean Canvas
Δημιουργία επιχειρηματικού μοντέλου και κατανόηση της σχέσης πελάτη–προϊόντος.

5. Έρευνα Αγοράς και Επαλήθευση Ιδέας (Validation)
Ποιοτικές και ποσοτικές μέθοδοι, συνεντεύξεις, ερωτηματολόγια, MVP tests.

6. Πρωτότυπα και Ψηφιακό MVP (Prototyping)
Δημιουργία απλών πρωτοτύπων με εργαλεία no/low-code, συλλογή feedback και βελτιστοποίηση.

Ενότητες 7–9: Ανάπτυξη και Εργαλεία

7. Go-to-Market Στρατηγική και Ανάπτυξη Πελατών
Ορισμός ICP και Personas, επιλογή καναλιών επικοινωνίας, στρατηγικές early growth.

8. Monetization και Βασικά Χρηματοοικονομικά
Revenue models, pricing strategies, unit economics, CAC–LTV, break-even.

9. Storytelling, Pitch Deck και Demo
Δημιουργία και παρουσίαση επιχειρηματικής πρότασης με δομημένο αφήγημα και οπτικά μέσα.

Ενότητες 10–12: Διακυβέρνηση, Ηθική και Παρουσιάσεις

10. Finance & Funding for Entrepreneurs
Προϋπολογισμός, προβλέψεις ροών, επιλογές χρηματοδότησης (bootstrapping, VC, crowdfunding).

11. Νομικά και Δεοντολογικά Θέματα – Δεδομένα και AI
GDPR, πνευματικά δικαιώματα, προστασία δεδομένων, υπεύθυνη χρήση AI στις επιχειρήσεις.

12. Capstone Project & Demo Day
Παρουσίαση ομάδων, peer feedback, αναστοχασμός και παρουσίαση τελικού MVP.

Δραστηριότητες

Καθ’ όλη τη διάρκεια του μαθήματος θα πραγματοποιούνται διαμορφωτικές (formative) δραστηριότητες που θα βοηθήσουν τους φοιτητές — ατομικά και σε ομάδες — να αναπτύξουν, να ελέγξουν και να εξελίξουν τις επιχειρηματικές τους ιδέες σε λειτουργικά MVPs.
Οι δραστηριότητες περιλαμβάνουν:

Σχεδιασμό και τεκμηρίωση επιχειρηματικής ιδέας (Idea Statement).
Συμπλήρωση Business Model Canvas και Value Proposition Canvas.
Εκτέλεση validation tests (π.χ. surveys, συνεντεύξεις, smoke tests).
Δημιουργία prototypes ή landing pages με χρήση no/low-code εργαλείων.
Προετοιμασία και παρουσίαση pitch deck και demo στο τέλος του εξαμήνου.

Δεν προβλέπονται τελικές εξετάσεις· η αξιολόγηση θα είναι συνεχής, ανατροφοδοτική και υποστηρικτική της μάθησης.

Εργαλεία, Templates, & Ενδεικτική Βιβλιογραφία

Κατα τη διάρκεια του μαθήματος θα χρησιμοποιηθούν διάφορες πηγές και εργαλεία. Αυτά βρίσκονται σε κάθε ενότητα αλλά και συγκεντρομένα στην ενότητα Πόροι.